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 Entwicklungsstadien der wichtigen Kulturen:

BBCH Entwicklungsstadium Kultur
Keimung/ Austrieb (0)

00

 Trockener Samen Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Knollen im Ruhezustand Kartoffel
Vegetationsruhe Hopfen/ Kernobst/ Steinobst/ Rebe
01 Beginn der Samenquellung Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Sichtbarwerden der Keime Kartoffel
Beginn des Knospenschwellens Kernobst/ Steinobst/ Rebe
05 Keimwurzel aus Samen Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Beginnende Wurzelbildung Kartoffel
Wolle-Stadium Rebe
09 Auflaufen: Keim durchbricht Boden Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Kartoffel/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Grüne Blattspitzen Kernobst/ Steinobst
Grüne Triebspitzen Rebe
BBCH Blattentwicklung (1)
10 Mausohrstadium Kernobst
11 1. Laubblatt entfaltet Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Kernobst/ Steinobst/ Rebe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
1. Blatt am Hauptspross entfaltet Kartoffel
ersten Bodentriebe  Hopfen
BBCH Bestockung/ Seitensprossbildung/ Laubblattausbildung (2)
21 Beginn Bestockung Getreide
1. basaler Seitentrieb Kartoffel
ersten Laubblätter Hopfen
29 9 und mehr Bestockungstriebe Getreide
9 und mehr basale Seitentriebe Kartoffel
9 und mehr Laubblattpaare Hopfen
BBCH Schossen/ Längenwachstum (3)
30 Beginn des Schossens Getreide
Beginn des Längenwachstums Mais/ Raps/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
31 1-Knoten-Stadium Getreide
1. Stängelknoten Mais
1. gestrecktes Internodium Raps/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Beginn Bestandesschluss Rübe/ Kartoffel
Beginn Triebwachstum Kernobst/ Steinobst
39 Blatthäutchen-Stadium Getreide
9 und mehr Stängelknoten Mais
9 und mehr gestreckte Internodien Raps/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Bestandesschluss Rüben/ Kartoffel
sortentypische Trieblänge erreicht Kernobst/ Steinobst
BBCH Ähren-/ Rispenschwellen/ Entwicklung vegetativer Pflanzenteile (4)
40 Beginn Knollenanlage Kartoffel
47 Öffnen der Blattscheide Getreide
49 Grannen sichtbar Getreide
Rübenkörper/ erntefähige Größe Rübe
Knollen schalenfest Kartoffel
BBCH Ähren-/ Rispenschieben/ Blütenanlagen (5)
51 Beginn Ähren-/ Rispenschieben Getreide/ Mais
Hauptinfloreszenz Raps
Streckung Hauptspross Rüben
Knospen der 1. Blütenanlage Kartoffel/ Ackerbohne/ Erbse
Abschluss Kopfbildung Hopfen
Knospenschwellen Kernobst/ Steinobst
57 Gescheine voll entwickelt Rebe
59 Ende Ähren-/ Rispenschieben Getreide/ Mais
Erste Blütenblätter Raps/ Rüben/ Kartoffel/ Ackerbohne/ Erbse
Ende Längenwachstum Hopfen
Ballon-Stadium Kernobst/ Steinobst
BBCH Blüte (6)
61 Beginn Blüte Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Kartoffel/ Hopfen/ Kernobst/ Steinobst/ Rebe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
69 Ende Blüte Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Kartoffel/ Hopfen/ Kernobst/ Steinobst/ Rebe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
BBCH Fruchtbildung (7)
75 Milchreife Getreide/ Mais
Schoten in sortentypischer Größe Raps
Fruchtwand grün/ noch formbar Rübe
Beeren in sortentypischer Größe Kartoffeln
Halbe Ausdoldung Hopfen
Früchte in sortentypischer Größe Kernobst/ Steinobst
Beeren erbsengroß/ Trauben hängen Rebe
Samen in sortentypischer Größe Sonnenblume
Hülsen in sortentypischer Größe/ Grünreife Ackerbohne/ Erbse
79 Sortentypische Korngröße Mais
Ende Traubenschluss Rebe
BBCH Samenreife (8)
85 Teigreife Getreide/ Mais
Überreife Hopfen
Weichwerden Beere Rebe
89 Vollreife Getreide/ Mais/ Raps/ Rübe/ Rebe/ Sonnenblume/ Ackerbohne/ Erbse
Frucht-/ Samenreife Kartoffel
Genussreife Kernobst/ Steinobst
BBCH Absterben (9)
92 Totreife Getreide
97 Pflanze abgestorben Getreide/ Mais/ Raps/ Mais/ Ackerbohne/ Erbse
Blätter abgestorben Rübe
Blätter/ Stängel abgestorben Kartoffel
Ende Blattfall Kernobst/ Steinobst/ Rebe
98 Samenreife Hopfen

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